Une soupe crémeuse à la courge musquée avec notre protéine Baking Formula.
La soupe protéinée à la courge musquée est une recette réconfortante, parfaite par temps frais !
Alors que le temps commence à se refroidir et que les feuilles commencent à changer, rien de tel qu'un bol de soupe chaud. Cette soupe de courge musquée riche en protéines embrasse toutes les saveurs saisonnières de l'automne.
Mais ce n'est pas seulement une question de goût; cette soupe protéinée à la courge musquée regorge également de nutriments et de protéines pour vous rassasier. Alors détendez-vous avec une couverture douillette, un bol chaud de cette soupe, et laissez-vous réconforter par sa gourmandise et ses qualités nourrissantes. Profitez de tout ce que l'automne a à offrir avec ce repas sain et délicieux.
Une recette vegan et de soupe protéinée à la courge musquée !
Vous cherchez un repas délicieux et nutritif? Ne cherchez pas plus loin que cette recette de soupe protéinée à la courge musquée!
La courge musquée est une bonne source de fibres, de vitamine A et de potassium. Combiné avec la poudre de protéines de pois de Nature Zen et d'autres légumes, il constitue un repas copieux et satisfaisant. De plus, il est facile à préparer et peut être préparé en grandes quantités pour les restes tout au long de la semaine.
Cette recette est parfaite pour ceux qui suivent un régime végétalien ou à base de plantes ainsi que pour ceux qui cherchent simplement à ajouter plus de légumes et de protéines à leurs repas. Alors essayez-le et profitez de tous les bienfaits pour la santé de cette soupe savoureuse !
Conseils santé :
• Utilisez des légumes biologiques pour ajouter des éléments nutritifs et pour soutenir les agriculteurs biologiques.
• Incorporez une variété de légumes dans la soupe pour un repas équilibré, comme des carottes, des pommes de terre et des pommes.
• Expérimentez avec différentes herbes et épices pour ajouter de la saveur, comme le cumin ou la poudre de curry.
• Pour un supplément de protéines, essayez d'ajouter des lentilles ou du quinoa cuits à la soupe avant de servir.
• Servir avec une salade ou du pain de grains entiers pour un repas complet et équilibré. Apprécier!
Les protéines sont essentielles à la croissance musculaire et à la réparation des tissus dans le corps, mais elles peuvent également nous permettre de nous sentir rassasiés plus longtemps et de fournir une énergie soutenue.
Incorporer des protéines à chaque repas n'a pas besoin d'être compliqué ou de prendre du temps. La poudre de protéines de pois bio de Nature Zen est un moyen simple et pratique d'ajouter des protéines de qualité à vos repas. Mélangez-le dans des smoothies, mélangez-le dans de la farine d'avoine ou utilisez-le dans la cuisson - les options sont infinies !
Commencez à optimiser votre santé et ressentez les avantages d'incorporer des protéines à chaque repas avec la poudre de protéines de pois de Nature Zen.
Ingrédients:
Tout ce dont vous avez besoin pour préparer cette soupe protéinée à la courge musquée réconfortante et crémeuse
• 1/2 tasse de Nature Zen Baking Formula - Poudre de protéines de pois (65 gr)
• 1 courge musquée coupée en morceaux
• 2 carottes coupées en gros morceaux
• 2 pommes de terre coupées en morceaux
• 1 oignon haché
• 3 gousses d'ail hachées
• 2 pommes coupées en morceaux
• 3 brins de thym frais
• 5 tasses de bouillon de légumes (1250 ml)
• 2 cuillères à soupe. huile végétale
• Sel de mer et poivre au goût
Idées de garnitures :
Crème végétale (ici on a utilisé de la crème de soja, des graines de courge, du thym frais, des pommes coupées en fines tranches…
Notes d'ingrédients :
La courge musquée est une bonne source de fibres, de vitamine A et de potassium. Les carottes contiennent du bêta-carotène, qui peut favoriser la santé des yeux. Les oignons et l'ail ont tous deux des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Le thym ajoute de la saveur et contient également des antioxydants.
La soupe en général peut être une excellente option pour un repas sain car elle permet une combinaison de divers légumes et sources de protéines, ce qui facilite l'apport de nutriments. Cela peut aussi être une option apaisante et réconfortante, surtout pendant les mois les plus froids. Profitez des avantages pour la santé de cette recette avec chaque cuillerée chaude et satisfaisante.
Instructions:
La recette parfaite pour les jours d'automne avec cette soupe protéinée à la courge musquée !
1. Faites chauffer l'huile végétale dans une grande casserole à feu moyen et ajoutez l'oignon, l'ail, le thym et une pincée de sel. Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
2. Ajouter la courge, les carottes, les pommes de terre, les pommes et le bouillon de légumes dans la casserole. Porter à ébullition puis réduire le feu pour laisser mijoter pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
3. Retirer du feu et ajouter la poudre de protéines de pois Nature Zen à votre préparation. Utilisez un mélangeur à immersion ou un mélangeur ordinaire pour mélanger la soupe jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre au goût. Servez tiède avec un filet de crème végétale et un peu d'huile d'olive et dégustez ! Garnir facultatif de pommes tranchées, de graines de citrouille rôties ou de feuilles de thym frais.
Bonne dégustation !
Comment conserver cette soupe ?
Vous pouvez conserver cette soupe au réfrigérateur dans un contenant hermétique pendant 3 à 4 jours. La consistance peut avoir un peu épaissi à cause de la protéine de pois, vous pouvez simplement ajouter de l'eau lors du réchauffage.
Vous pouvez également congeler votre soupe protéinée à la courge musquée qui se conservera environ 3 mois.